Информация о спикере
Лиза Москони, доктор философии, — нейробиолог, автор и эксперт в области здоровья мозга женщин. Она получила степень PhD по нейронаукам и ядерной медицине в Университете Флоренции в сотрудничестве с Нью-Йоркским университетом. В настоящее время является директором Инициативы по изучению женского мозга и заместителем директора Клиники профилактики болезни Альцгеймера в Медицинском колледже Вейл Корнелл, где также работает доцентом по нейробиологии в отделениях неврологии и радиологии.
Исследования доктора Москони сосредоточены на раннем выявлении болезни Альцгеймера, особенно у женщин, с использованием таких методов, как ПЭТ и МРТ. Ее работы подчеркивают влияние гормональных изменений на здоровье мозга, предлагая новый подход к женскому когнитивному благополучию. Она является автором значимых книг, таких как The XX Brain и Brain Food, исследующих взаимосвязь между питанием, образом жизни и здоровьем мозга. Ее открытия способствуют повышению осведомленности о профилактике когнитивных нарушений.
Видео: Лиза Москони на канале Мари Форлео
с русскими субтитрами
Оригинальное видео на канале в Youtube:
Аудиодорожка (английский):
"Эти изменения готовят женщин к следующему этапу жизни, который уже не связан с репродукцией, но должен быть продуктивным. Ваши яичники могут прекратить свою работу, но мозг должен продолжать функционировать."
Лиза Москони
Описание
Доктор Лиза Москони, ведущий нейроучёный, раскрывает глубокое влияние менопаузы на здоровье мозга у женщин. Она объясняет такие часто игнорируемые неврологические симптомы, как затуманенность сознания, тревога и нарушения сна, и разъясняет, почему они возникают.
В этом интервью доктор Москони делится практическими стратегиями, помогающими пройти период менопаузы — от изменения образа жизни до поддержки работы мозга. Она подчеркивает, что понимание этих изменений даёт женщинам возможность встретить новый этап жизни с энергией и внутренней устойчивостью.
Содержание (список)
Для удобства текст интервью поделен на разделы и часть раздела убрана под кат, нажмите на кнопку «Раскрыть текст абзаца», чтобы увидеть убранную часть раздела.
Введение: анонс интервью
Лиза Москони
00:00:00 — Приливы, ночная потливость, бессонница, депрессия, тревога, затуманенность сознания, провалы в памяти. Ваш мозг там устраивает вечеринку. Но затем все рушится. Мозг женщин не такой, как у мужчин. В медицине существует заблуждение, что пол не имеет значения и что женщины считаются просто меньшими, более эмоциональными мужчинами. И это абсолютно не так.
Мари Форлео
00:00:26 — Теряете ли вы рассудок? Нет, вы получаете совершенно новый. Доктор Лиза Москони — откровенно говоря, научный гений. У нее степень доктора философии в области нейронаук и ядерной медицины Флорентийского университета в Италии. По официальным метрикам, она входит в топ 1% ученых за последние 20 лет. The Times называет ее одной из 17 самых влиятельных живущих женщин-ученых, и представьте себе, ее даже называли Мона Лизой нейронаук.
Революционная «диета для мозга», которая обращает вспять деменцию
"По сути, нейрохимия — это нейронутриция, это изучение того, как различные химические вещества и вещества в конечном итоге становятся самой структурой нашего мозга, мы просто не задумываемся об этом."
Лиза Москони
Мари Форлео
00:00:53 — Лиза, я так рада поговорить с вами. Должна сказать, я погрузилась в ваш мир, и мы собираемся обсудить все книги: «Brain Food», «The Menopause Brain», «The XX Brain». И я такая: «О боже мой, я могу побеседовать с одним из самых удивительных нейроученых». И вы здесь.
Лиза Москони
Спасибо.
Мари Форлео
Итак, должна сказать вам, «Brain Food», ваша первая книга, была той, которая действительно меня зацепила, и это из-за подзаголовка: «Удивительная наука о питании для когнитивной силы».
00:01:28 — И как будто каждая клетка моего тела говорила: «Да, пожалуйста». И, кстати, я думаю, что эта обложка супер классная. Есть ли что-то, что вы хотите, чтобы я рассказала людям об этой конкретной обложке?
Лиза Москони
00:01:39 — Я… на самом деле, я сама занималась художественным оформлением каждой из моих книжных обложек.
Мари Форлео
Я просто не могу поверить.
Лиза Москони
И это было действительно интересно. Это было вместе с моим мужем, который по образованию дизайнер, хотя сейчас он работает в науке, и он просто особенный человек в профессиональном плане. Он сказал, что ему не понравился ни один из вариантов, которые нам предлагали. И тогда я подумала: «Знаете, что было бы действительно мило? Действительно показать еду как эксперимент», потому что эта книга так много рассказывает о науке, стоящей за нейронутрицией или питанием для мозга.
00:02:15 — И я хотела, чтобы она выглядела научно, но не как обложка поп-науки, что-то деликатное, я бы сказала, немного женственное, что как раз обо мне. И так я придумала эту идею.
Мари Форлео
00:02:29 — Мне это нравится. Всем понравилось. Да. Это так красиво. И просто к слову, мы собираемся погрузиться во всё, что связано с мозгом, нейронаукой, всеми вашими невероятными исследованиями и работами. Но у нас в аудитории так много авторов, включая меня, и много людей, которые уже являются авторами или стремятся написать книгу. И одна вещь, о которой мы всегда говорим, это обложки. И я очень люблю своего издателя. Они удивительные. Но у меня был похожий опыт: когда я увидела некоторые из первых вариантов, которые нам представили, я подумала: «О, нет, только не при мне». Это просто не чувствовалось…
00:03:00 — Знаете, о чём я? И они потрясающие люди. Но, думаю, для меня, говоря за себя, художественное выражение и визуальное представление — это настолько личное и субъективное. И это такой вызов — иметь дело с людьми, с которыми вы никогда раньше не работали, с которыми у вас не было слияния умов, и они придумывают вещи, которые должны соответствовать вашему внутреннему видению. Так что это никогда не упрёк другим людям, но иногда мы, как авторы, должны почувствовать и вернуть эту силу, и понять: «Нет, я действительно знаю, как я хочу, чтобы это было представлено».
00:03:31 — Потому что, честно говоря, мы судим о книгах по их обложке, если мы в мире реальных магазинов.
Лиза Москони
00:03:36 — Да. И я действительно хотела, чтобы мои книги были похожи на меня, в некотором смысле были выражением того, кто я, что я привношу. Например, для книги о менопаузе идея маленькой лампочки из цветов была идеей моего издателя, но они прислали её мне с тюльпанами и маргаритками. А я сказала: «Нет-нет, розы с шипами». И они такие: «О, да, конечно». Я сказала: «Знаете, это не пикник».
Лиза Москони
00:04:03 — Менопауза — это не пикник. Мы хотим сказать, что это не страшно, что в этом есть красота. Но при этом, конечно, есть и трудности, поэтому роза с шипами — это большее отражение сути. Они сказали: «Абсолютно. Нам это очень нравится». И поэтому было действительно здорово работать с Penguin Random House и Avery, отчасти потому, что они дают мне много свободы, в том числе творческой, и между нами происходит много обмена идеями.
Мари Форлео
00:04:28 — Да. Это сотрудничество.
Лиза Москони
00:04:29 — Я это ценю.
Мари Форлео
00:04:29 — Да, я тоже. Действительно. Я помню, когда я… потому что у меня нет «покерфейса», и у меня, знаете, вообще нет фильтра. Вы понимаете, о чём я? Я в этом ужасна. Я такая: «Нет». И я говорю: «Я люблю вас». И они знают, насколько я люблю и уважаю не только их, их команду, но и сам творческий процесс. Но это правда. Приятно работать с такими людьми. Потому что, аналогично, у нас с издателем тоже был такой процесс. Они спросили: «Окей, чего ты хочешь?» И я такая: «Окей, приступим. Теперь мы можем глубже копнуть. Так давайте начнём с нейронутриции».
00:04:55 — В вашей книге я впервые увидела этот термин. И почему у мозга есть своя уникальная диета, которая отличается и отделена от остального тела. Почему это так важно понимать? Очевидно, если мы хотим иметь когнитивную силу сейчас, но также если мы действительно хотим укрепить эту способность по мере старения.
Лиза Москони
00:05:13 — Да, это такая увлекательная тема, не правда ли? Я по образованию нейробиолог, и моей любимой темой всегда была нейрохимия. Я была так увлечена нейрохимией и изучала все эти различные молекулы, как они влияют на функции мозга, как они питают его структуру и как различные нейротрансмиттеры взаимодействуют друг с другом.
00:05:39 — А потом я поняла, что натрий, калий, глюкоза, триптофан, белки, жиры — это же еда. По сути, нейрохимия — это нейронутриция, это изучение того, как различные химические вещества и вещества в конечном итоге становятся самой структурой нашего мозга, мы просто не задумываемся об этом.
00:06:07 — И когда я начинала свою карьеру в качестве нейробиолога, которой я занимаюсь уже много лет, десятилетий, меня так увлекла идея о том, что окружающая среда может становиться частью не только нашего тела, но и нашего мозга, верно? Это один из прекрасных способов впустить природу внутрь нас и действительно использовать все эти замечательные соединения и фитохимикаты, всё, что природа нам даёт, и использовать это в свою пользу.
00:06:37 — Примерно в это же время я переехала в Нью-Йорк. Я родилась и выросла во Флоренции, в Италии, и мы как раз обсуждали этот факт. Я также училась во Франции. Я ходила во французскую школу. Так что моя связь с едой всегда была очень страстной, понимаете?
Мари Форлео
00:06:57 — Французская и итальянская кухня. Ну конечно.
Лиза Москони
00:06:59 — Да. Я люблю хорошую еду. Всегда была так увлечена едой. А потом я переехала в Нью-Йорк, и моя диета полностью изменилась.
Мари Форлео
Ужасно.
Лиза Москони
Я не имела ни малейшего представления, что делаю. Я ела в местной столовой. Я была аспиранткой, у меня, если честно, не было большого бюджета, и это был мой первый опыт. Я готовила сама для себя и ходила за продуктами только для себя, без семьи, без мамы и папы. Я набрала 9 килограммов примерно за год.
00:07:29 — Помню, когда я вернулась во Флоренцию, лицо моего отца… он увидел меня и такой: «О боже!»
Мари Форлео
00:07:39 — Шок и ужас. Ты такая: «Что ты делала?»
Лиза Москони
00:07:41 — Знаете, я старалась держать лицо, а он такой: «Что с тобой, дорогая?» И тогда я поняла, что что-то не так с той едой, которую я ем, потому что я ведь ничего не меняла. И тогда я погрузилась в изучение питания не только для профилактики заболеваний или того, как питаться при болезни, но и в питание для профилактики, чтобы поддерживать себя и своё тело. И, слава богу, лишние килограммы ушли, что было здорово. Но это действительно открыло мне глаза на то, какой эффект диета может оказывать не только на физическое здоровье, но и на психическое — я не могла ясно мыслить.
00:08:17 — Раньше я была немного рабом самой себя и очень любила учиться. Были дни, когда я могла сидеть с книгой по 12 часов подряд с минимальными перерывами и без проблем: концентрация была на 100%, память великолепная. Но как только моя диета изменилась, я стала ловить себя на том, что читаю одно и то же снова и снова, потому что не могла запомнить, что только что прочитала.
00:08:46 — А потом я забывала, что делаю посреди статистического анализа, что для меня было просто немыслимо. Я думала: «Что-то со мной не так, я больна». И тогда я пошла к врачу, и он предложил мне антидепрессанты. Он сказал, может быть, я подавлена, потому что скучаю по дому. А я подумала: «Может быть, но как я могу это проверить?» И я вернулась к основам и сменила направление своих исследований, потому что мне стало очень интересно изучать, как диета, физические упражнения и образ жизни могут поддерживать здоровье мозга.
00:09:22 — Я вернулась к своей прежней диете, и я на самом деле считаю, что оптимизировала её для здоровья мозга. И многие исследования, которые я проводила в то время, были связаны именно с питанием для здоровья мозга, и мы использовали методы визуализации мозга. Это моя специализация — у меня степень PhD в области ядерной медицины и нейронаук, так что я постоянно занимаюсь визуализацией мозга.
00:09:47 — Мы смогли предоставить неврологические корреляты и данные по визуализации мозга, которые показывают, как наличие или отсутствие здоровой диеты влияет на уровень энергии в мозге и улучшает когнитивное здоровье, а также снижает риск развития болезни Альцгеймера.
Изменения образа жизни, которые сохранят ясность ума с возрастом
"Такие вещи, как здоровое питание, здоровый образ жизни, регулярная физическая активность, снижение уровня стресса, качество сна — всё это вместе в значительной степени определяет, по крайней мере частично, ваши шансы столкнуться с когнитивным снижением в старости и развитием болезни Альцгеймера."
Лиза Москони
Мари Форлео
00:10:09 — Да, давайте поговорим об этом, потому что, мне кажется, это действительно важно, если рассматривать с социальной и коллективной точки зрения. Я прочитала в вашей книге, что в одном только США на сегодняшний день болезнью Альцгеймера страдают 5,3 миллиона человек.
Лиза Москони
6,2.
Мари Форлео
О, 6,2. Хорошо. Можете себе представить? Я так и думала. Цифра возросла. И, опять же, на момент написания прогнозировалось, что к 2050 году она достигнет 15 миллионов.
Лиза Москони
00:10:33 — А сейчас уже 32.
Мари Форлео
00:10:34 — Сейчас… Это как, вау. Так что для всех нас важно обращать на это внимание не только ради себя, но и ради наших близких. Это серьёзно. Это действительно серьёзно.
Лиза Москони
00:10:45 — Да, это огромная проблема. Это действительно огромная проблема. И, на мой взгляд, то, что изменилось в моей области, а именно в области когнитивного старения, болезни Альцгеймера и старения мозга, это понимание того, что ваши выборы действительно влияют на ваши результаты. Такие вещи, как здоровое питание, здоровый образ жизни, регулярная физическая активность, снижение уровня стресса, качество сна — всё это вместе в значительной степени определяет, по крайней мере частично, ваши шансы столкнуться с когнитивным снижением в старости и развитием болезни Альцгеймера. Когда я начинала, это было немыслимо. Никто или почти никто не верил в то, что риск болезни Альцгеймера может быть подвержен влиянию повседневной жизни.
Мари Форлео
00:11:35 — Вау.
Почему большинство женщин игнорируют советы врачей по поводу болезни Альцгеймера
Лиза Москони
00:11:36 — Сейчас это уже настолько признанное наблюдение, что клиники по профилактике болезни Альцгеймера появляются по всему миру. И я возглавляю одну из них — веду клинику профилактики Альцгеймера в Weill Cornell Medicine, и большая часть нашей работы основана на изменении образа жизни. Это действительно стало неотъемлемой частью профилактики болезни Альцгеймера и поддержки когнитивного старения, и я считаю, что это захватывающе — видеть такие перемены, верно?
00:12:08 — Это происходит не только в исследованиях и науке, но и в клинической практике.
Мари Форлео
00:12:13 — Да, да. И именно поэтому я так хотела… Я так взволнована. Во-первых, я просто помешана на этом. Я обожаю учиться, увлекаюсь наукой и очень рада обсудить это в нашем шоу, потому что мы недавно выяснили, что наша аудитория немного меняется. Сейчас у нас гораздо больше молодых зрителей. И, конечно, у нас есть люди в возрасте 30, 40, 50 и 60 лет и старше — и всем нам это может принести пользу.
Мне кажется, как бизнесмен и маркетолог, я знаю одно: профилактика — это на самом деле одна из самых сложных вещей для продажи. Потому что, когда мы молоды, мы часто думаем: «О, мы бессмертны». Мы не… Понимаете, о чём я? Но по мере того, как проходят годы и когда мы или наши близкие начинаем сталкиваться с когнитивным снижением, это становится сигналом для пробуждения. Поэтому я хотела бы подчеркнуть, что это очень, очень важно понять прямо сейчас.
00:13:05 — И чем раньше мы начнем, тем лучше наши шансы на не только индивидуальное исцеление, но и общественное.
Лиза Москони
00:13:13 — Абсолютно. И, на самом деле, в нашей клинике мы наблюдаем подобные эффекты. К нам приходят люди от 21 года, что является минимально допустимым возрастом, до 100 лет и старше. То есть возраст не имеет значения, верно? Чем раньше вы начнете, тем лучше, но никогда не поздно начать заботиться о себе и поддерживать здоровье своего мозга.
Мари Форлео
00:13:40 — Мне очень нравится это послание, и мне кажется, что это такая неотъемлемая часть вас. За последние несколько недель я погрузилась в ваши книги, и мы обсудим некоторые вещи, которые вы написали и которые действительно произвели на меня впечатление, особенно касательно мозга в период менопаузы. Мы к этому вернемся чуть позже, так что продолжайте смотреть и слушать.
И что мне показалось интересным, вы писали, что из всех наших органов мозг может быть наиболее уязвимым и подверженным воздействию нашей диеты.
00:14:08 — В книге Brain Food у вас были две удивительные изображения мозга женщин в возрасте около 50 лет. Один снимок был у женщины, которая на протяжении большей части жизни придерживалась средиземноморской диеты, а другой — у женщины с более западным типом питания. Эти изображения были настолько разительно разными. Можете ли вы рассказать о том, что вы видели на тысячах сканов мозга, которые вы проводили?
00:14:40 — И это было для меня новостью: я не знала, что мы не можем выращивать новые нейроны. Итак, как эта ваша удивительная работа, если мы не можем вырастить новые нейроны… возможно, вы могли бы объяснить, что мы можем ожидать в плане изменений? Если мы начнем применять с точки зрения питания нейронутрицию, а также, конечно, изменим образ жизни.
Как остановить деградацию мозга с возрастом
"Если вы хотите изменить свой мозг с помощью модификаций образа жизни, таких как диета и физические упражнения, это требует времени, но польза сохраняется на всю жизнь."
Лиза Москони
Лиза Москони
00:14:58 — Да. Это тоже произвело на меня большое впечатление, когда мы начали проводить сканирование мозга у женщин в возрасте 40-50 лет, и у мужчин тоже, но я специализируюсь на здоровье мозга у женщин. Так что на снимках были изображены две женщины. Как вы сказали, у нас сейчас сотни и сотни участников в исследовании, и мы продолжаем собирать информацию о питании, физических упражнениях, сне, стрессе — обо всём, что может сделать ваш образ жизни либо потрясающим, либо ужасным для вас и вашего мозга, верно?
00:15:28 — И что мы обнаружили, не только у этих двух женщин, которые были примером, но и в целом, что женщины, которые питаются более здорово, демонстрируют более высокий уровень энергии мозга, который остаётся стабильным с течением времени, да, меньшую усадку мозга с возрастом и в целом более здоровый вид мозга по сравнению с женщинами, которые следуют типичной американской диете.
Мари Форлео
00:16:00 — Печально известная «SAD» (Standard American Diet) диета, что очень метко названо.
Лиза Москони
Это забавно, потому что у этой группы женщин, и заметьте, наши участницы относительно здоровы. У нас редко встречаются коморбидности, у нас довольно чистая выборка: у немногих есть диабет, высокое кровяное давление, никто не имеет истории сердечно-сосудистых заболеваний или депрессии.
00:16:30 — Так что это изначально очень здоровые женщины. И всё же мы видели разницу в темпах изменений: у женщин, которые придерживаются стандартной американской диеты, мозг изначально менее здоровый уже в среднем возрасте и со временем демонстрирует большую усадку, теряет метаболическую активность.
00:16:51 — Мы также видим, что у них начинают образовываться бляшки Альцгеймера примерно в среднем возрасте, в конце 50-х — начале 60-х годов, и это заметно нарастает. Мы учитываем все остальные факторы. Мы принимаем во внимание физическую активность, сон, стресс, всё это включено в модель.
00:17:11 — Но когда вы корректируете влияние всех этих переменных, допустим, если все занимались бы спортом одинаково, спали одинаково, испытывали одинаковый уровень стресса, — каков будет эффект от диеты? И эффект был значительным. Это стало для меня откровением. И что важно понять, к вашему вопросу, это две вещи. Во-первых, у мозга есть очень специфическая диета. Я постоянно слышу от людей, которые приходят ко мне и спрашивают: «Если я буду есть больше этого или того, это поможет моему мозгу?» Я говорю: «Послушайте, мозг — это не губка».
00:17:51 — Нельзя просто загрузить в него что-то. Это такой фантастический орган, он настолько защищён и изолирован, что сам принимает решения. Это как если бы у мозга был свой собственный разум, особенно когда дело касается питания. Мозг защищён чем-то вроде барьера, называемого гематоэнцефалическим барьером, который служит защитой от остального тела.
00:18:16 — И этот барьер имеет небольшие рецепторы, которые работают как ворота, специфичные для определённых питательных веществ, верно? Только некоторые из них, а не все. И мозг открывает эти ворота, когда сам хочет получить это питательное вещество, а не тогда, когда вы хотите его получить. Понимаете, о чём я? Это активная система.
00:18:37 — Например, когда мозг голоден, эти ворота открываются, и питательные вещества попадают внутрь. Когда мозгу эти питательные вещества не нужны, ворота не открываются. Это очень интересно и достаточно малоизучено, но мы знаем это из ряда клинических и доклинических исследований. Итак, во-первых, у мозга есть особая диета. Есть питательные вещества, которые очень важны и полезны, а другие он даже не может усвоить. Если хотите, мы можем обсудить, какие именно.
Мари Форлео
00:19:04 — Конечно, мы к этому обязательно вернёмся. Но ещё один момент, который вы упомянули и который мне кажется интересным, заключается в том, что мозг сильно отличается от других частей тела. Ниже шеи наши ткани и мышцы, наш жировой запас устроены так, чтобы быстро изменяться.
00:19:29 — Вот почему, если вы начнёте заниматься спортом или измените свою диету, вы сможете довольно быстро изменить свой вес. Можно быстро сбросить жир, нарастить мышечную массу всего за несколько месяцев. Вы можете увидеть значительные изменения. Но с мозгом всё иначе. Потому что клетки мозга, большинство из них, рождаются вместе с нами и остаются с нами на всю жизнь.
00:19:55 — Есть небольшая регенерация, но только в очень специфических участках мозга, и она минимальна. Это не так, что весь мозг постоянно растит новые нейроны, иначе мы бы теряли рассудок. Мы не могли бы запоминать ничего, нам пришлось бы учиться заново каждый раз. Вместо этого наши нейроны остаются с нами надолго, что означает, что мозг настроен на стабильность. А это значит, что для того, чтобы изменения образа жизни повлияли на мозг, нужно время и постоянство.
00:20:28 — Это не произойдёт за пару месяцев, потому что это сделало бы наш мозг более уязвимым к изменениям окружающей среды. Поэтому, если вы хотите изменить свой мозг с помощью модификаций образа жизни, таких как диета и физические упражнения, это требует времени, но польза сохраняется на всю жизнь.
Мари Форлео
00:20:48 — Это удивительно. Вы знаете, постоянство — это, наверное, одно из моих любимых слов, когда я преподаю, коучингую и работаю с людьми, и, что самое важное, с самой собой. Ведь успех не приходит от того, что вы делаете время от времени, он приходит от того, что вы делаете постоянно. И это так увлекательно услышать, что это также касается нашего мозга. И мне нравится, как вы… Я просто возвращаю это вам, вы, вероятно, знаете это интуитивно, но у вас такой удивительный способ подавать всё в позитивном ключе.
00:21:14 — Например, что-то, что могло бы… Понимаете, о чём я? Вы такая: «О, Боже, мой мозг не будет так быстро меняться». А затем: «Подождите, это же хорошо». И я такая: «О, это хорошо». Это значит, что он более стабилен и менее уязвим.
Лиза Москони
00:21:24 — Да. И тогда любые изменения, которые вы сможете внести, сохранятся, верно? Мозг сохранит их, потому что нейроны настроены изменяться только тогда, когда это имеет смысл, если только вы не делаете что-то вредное очень долгое время. Тогда вы действительно можете негативно повлиять на здоровье своего мозга, что, я считаю, очень важно учитывать при выборе.
00:21:49 — Я предпочитаю рассматривать свой образ жизни как функцию и информацию, но мне было полезно осознать, что эти питательные вещества — это не просто питание, не просто что-то, что вы едите ради удовольствия. На самом деле, это функция, но, что ещё важнее, это информация.
Они достигают вашего мозга, проникают внутрь клеток мозга и путешествуют прямо к вашему ДНК. Затем они «разговаривают» с вашим ДНК и говорят: «Я здесь», например, как омега-3 жирная кислота, которая в основном обладает противовоспалительным эффектом. Она может проникнуть в мозг и активировать нутригеномный путь, сообщая вашему мозгу: «Я здесь, чтобы справиться с воспалением, производи больше белка». Но если её там нет, тогда мозг…
00:22:35 — Все знают, что существует риск воспаления по всему телу и необходимо производить больше противовоспалительных соединений. Это немного похоже на систему сдержек и противовесов. Я считаю, что это очень красиво — видеть, как внешнее становится частью внутреннего.
Мари Форлео
00:22:54 — Это довольно поэтично, и я думаю, что это действительно соединяет нас на уровне, к которому нам нужно стремиться как индивидуально, так и коллективно — на уровне осознания того, что внешнее проникает внутрь, а внутреннее может выходить наружу. И на очень глубоком уровне квантовой физики это всё энергия, это всё информация.
Лиза Москони
00:23:20 — Мы все звёзды.
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
Мы все сотканы из звёзд. Это правда.
Мари Форлео
00:23:25 — И ещё одна вещь, о которой я не знала и которую я сразу же подчеркнула в книге Лизы, это то, что мозг состоит на 80% из воды, а тело — на 60%. И я хочу поговорить об этом, потому что мне кажется, что это, вероятно — и мне интересно, согласитесь ли вы с этим — одна из самых простых и лёгких вещей, которые мы можем сделать прямо сейчас, чтобы начать лучше заботиться о своём здоровье, — это оставаться гидратированными.
00:23:47 — И вчера на нашем командном звонке — моя компания полностью распределённая, поэтому все наши встречи проходят в Zoom — я сказала: «Ребята, по книге Москони, все делаем большой глоток воды прямо сейчас.» И я такая: «Вся вода не одинакова. Давайте разберёмся.» Я знаю, что вы говорили, что даже 3-4% обезвоживания могут почти сразу повлиять на ваш мозг. И это то, что я недавно осознала.
00:24:11 — Я люблю танцевать и заниматься спортом. И иногда после этого я чувствую, что недостаточно восполнила баланс воды, и тогда у меня болит голова. Понимаете, о чём я? Я думаю: «Мне нужно прилечь». А потом осознаю: «О, чёрт, это не потому, что я слишком усердно тренировалась, а потому что я не восстановила водный баланс должным образом». Так что, расскажите нам об этом подробнее.
Чтобы избавиться от головных болей и затуманенности сознания, перестаньте делать ЭТО
"Даже лёгкое обезвоживание, то есть потеря всего 2-4% воды внутри мозга (не только в теле, но именно в мозге), может вызвать неврологические симптомы, такие как головные боли, головокружение, мигрени, вертиго, затуманенность сознания и умственное истощение."
Лиза Москони
Лиза Москони
00:24:30 — Абсолютно. И вы знаете, это забавно, потому что, когда я писала Brain Food, я думала, что это очевидно. Я думала, что все знают, насколько важна гидратация для здоровья мозга. И поняла, что об этом на самом деле никто особо не говорил. И всех это знание просто заворожило, потому что оно интуитивно понятно: вы и сами чувствуете, что это так. Мозг действительно в основном состоит из воды, и вода по сути является питательным веществом для мозга, потому что она необходима для каждой клеточной реакции, происходящей внутри мозга.
00:25:06 — Вода также служит средой, обеспечивающей амортизацию мозга, она защищает его, чтобы при ударе головы не возникала гематома. Но она также оказывает питательный, трофический эффект.
Лиза Москони
00:25:21 — И что интересно, даже лёгкое обезвоживание, то есть потеря всего 2-4% воды внутри мозга (не только в теле, но именно в мозге), может вызвать неврологические симптомы, такие как головные боли, головокружение, мигрени, вертиго, затуманенность сознания и умственное истощение. С этим я часто сталкиваюсь, так как многие участники исследований и пациенты приходят к нам именно из-за затуманенности сознания.
00:25:53 — И ещё кое-что интересное. Мы проводим сканирование мозга, и есть тип сканирования, который называется ПЭТ-скан (PET), для которого нужно делать внутривенную инъекцию. Первое, что я спрашиваю у каждого пациента, который заходит в дверь: «Когда вы в последний раз пили воду, именно чистую воду? Не нужно мне рассказывать про очищенную воду. Меня не интересует газировка или сода — это не вода. Настоящую воду.» Если это было два-три часа назад, замечательно, выпейте хороший стакан воды, тёплой.
00:26:23 — Да, тёплая вода — это вазодилататор. Она расширяет сосуды, так что, во-первых, мне легче поставить капельницу, но и вам это помогает быстрее восстановить водный баланс. Так что если вы чувствуете обезвоживание, тёплая вода — лучший способ получить электролиты и восстановить объём жидкости.
Мари Форлео
00:26:45 — Вау.
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
Я этого не знала.
Лиза Москони
00:26:47 — Да. Да, это хороший трюк.
Мари Форлео
00:26:49 — И давайте поговорим о… Ведь имеет значение, какую именно воду вы пьёте. Я буквально углубилась в эту тему. На основании других тестов я узнала, что у меня есть избыток старого свинца в организме.
Лиза Москони
Да, у меня тоже.
Мари Форлео
Правда? От него нужно избавиться.
Лиза Москони
Да, то же самое.
Мари Форлео
Итак, у нас в двух местах стоит система обратного осмоса. И я подумала: «О, черт». Вы знаете, обратный осмос — это отличный способ избавиться от загрязняющих веществ, от всего того, что мы не хотели бы пить, но не очень хорошо, потому что он удаляет и некоторые важные минералы, такие как магний и кальций. Давайте поговорим об этом более конкретно, потому что, как вы упоминали в своей книге, природная родниковая вода — это прекрасно, если мы можем её пить, это лучшее, что мы можем сделать. Так что если вы идёте ужинать или у вас есть возможность иметь её дома, это всегда плюс.
Лиза Москони
00:27:42 — Замечательно.
Мари Форлео
00:27:42 — Каково ваше мнение? И я спрашиваю лично для себя: какие лучшие способы вернуть в воду электролиты или основные минералы? И я не говорю о конкретных брендах, но просто потому, что они удобны для меня, мы можем обсудить это в широком смысле, чтобы люди по всему миру могли найти что-то подходящее для себя. Я знаю, что есть много электролитов и добавок, которые можно добавить в воду, и я этим занимаюсь.
00:28:08 — Например, я выбираю версии без сахара и действительно внимательно смотрю на ингредиенты, чтобы понять, что можно добавить самое простое.
Лиза Москони
Соль (натрий).
Мари Форлео
Да, самые простые вещи, которые я могу добавить, чтобы дать своему телу то, что ему нужно. Потому что я знаю, что вода из моего фильтра… Она очищена, но лишена всех минералов.
Лиза Москони
00:28:24 — Да, это действительно неудачно. Знаете, что вы можете сделать? Мы сделали так: позвонили в городскую службу по номеру 311. Они приезжают к вам домой и проводят тестирование, а затем дают список возможных фильтров, которые можно установить под раковину.
Мари Форлео
Правда?
Лиза Москони
Да. У нас есть фильтр на весь дом.
Мари Форлео
00:28:42 — Я это сделаю.
Лиза Москони
00:28:44 — Это действительно хорошо работает. Он удаляет все примеси и тяжелые металлы, но сохраняет электролиты.
Почему вам стоит отказаться от газированной воды (если только вы не хотите чувствовать себя плохо)
Мари Форлео
00:28:53 — Отлично. Это много. Но это что-то, что можно сделать. Я также изучала этот вопрос, и Джош и я смотрели на это. И я подумала: «О, есть реминерализаторы». Вы слышали о них?
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
Что вы о них думаете?
Лиза Москони
00:28:59 — Я… На эту тему не так много исследований. В принципе, это кажется мне логичным. Но вопрос всегда…
Мари Форлео
Откуда поступают эти…?
Лиза Москони
Источник, происхождение и насколько это может быть полноценным. Конечно, мы знаем, что в воде содержатся соли и минералы, но там также много соединений, которые никогда не отслеживались и не изучались. Так что в воде может быть нечто большее, чем просто…
Мари Форлео
00:29:26 — Эти вещества, с которыми её реминерализуют.
Лиза Москони
Да. Да.
Мари Форлео
Окей, это справедливо.
Лиза Москони
Но я не уверена. Да. Так что я бы хотела увидеть больше исследований.
Мари Форлео
Больше исследований? Хорошо. Последний вопрос на эту тему, потому что, опять же, думаю, это будет полезно для всех. Знаете, что важно?
Лиза Москони
00:29:38 — Да. Важно понимать, что вашему мозгу нужно не просто что-то влажное.
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
…И вода означает жидкость с питательными веществами, которые могут способствовать гидратации.
Мари Форлео
00:29:52 — Да.
Лиза Москони
00:29:52 — И я знаю, что это звучит странно, но в газированной воде этого нет.
Мари Форлео
00:29:56 — Это важно знать.
Лиза Москони
00:29:57 — …Но в воде с углекислотой содержатся необходимые вещества.
Мари Форлео
00:29:59 — Да.
Лиза Москони
00:29:59 — Если это природная газированная вода из родникового источника, например, как Сан-Пеллегрино… Я не продвигаю этот бренд. Я их не знаю. Я не…
Мари Форлео
00:30:05 — Да, да. Нет, нет, нет. Но…
Лиза Москони
00:30:06 — Но, например, это природный родник, который просто имеет пузырьки.
Мари Форлео
00:30:11 — Да. И именно поэтому я хотела обсудить это, потому что одна из вещей, которая меня всегда расстраивает — не в вашей работе, кстати, а когда я начинаю углубляться в тему здоровья, — это то, что мне нужно точно знать, что делать. Понимаете? Мне нужно знать, какие у меня есть варианты. И поэтому я хотела открыть эту тему, потому что все мы знаем, что сейчас происходит в интернете. Вы не знаете, чему можно доверять, а чему нельзя. Поэтому последний вопрос, который я задам, не о конкретном бренде, но это то, к чему у меня есть доступ.
00:30:42 — Это такие минералы фульвовой кислоты, которые можно добавлять в воду, они называются «black». Я покажу вам потом. Но когда я углубилась в исследования, это было связано с электролитами и добавлением минералов в воду. Это имеет смысл.
Лиза Москони
00:30:56 — Я думаю, что это вполне логично. Если у вас есть доступ к чистой воде, даже водопроводной, это отлично. Если нет, это тоже вполне допустимый путь. И да, если у вас есть доступ к родниковой воде, это, конечно, замечательно. Это не обязательно должно быть что-то супердорогое, вы можете купить её в Target, это не так уж дорого. Водопроводная вода была бы лучше, но, к сожалению, у многих людей нет доступа к чистой воде.
00:31:22 — Так что в этом случае, да, соли для регидратации и минералы могут быть полезны. Кокосовая вода — это ещё один хороший способ для регидратации. Но она сладкая.
Мари Форлео
00:31:33 — Да, с этим нужно быть осторожнее. Помню, я вчера была в магазине, как раз после того, как несколько часов провела за рулём, и, вернувшись домой, я почувствовала, что мне нужно что-то для восстановления. Я пошла в магазин, посмотрела на одну из марок и подумала: «Ого, в этом слишком много сахара для меня». Так что я решила отложить её. Но вы также упомянули сок алоэ вера.
Лиза Москони
00:31:50 — О, я люблю его.
Мари Форлео
00:31:51 — Да, я тоже его обожаю. Так что это ещё один вариант. В вашем местном магазине здорового питания.
Лиза Москони
00:31:54 — Это ещё один хороший способ. И вот что меня всегда удивляло: в этой стране многие говорят мне, что не любят пить воду, потому что у неё нет вкуса. А я её чувствую на вкус. В Италии, откуда я родом, многие говорят: «О, это вот такая вода!» Или «Эта вода не такая хорошая, как другая». Так что, думаю, ваши вкусовые предпочтения могут иметь к этому отношение. Но что мне показалось интересным, особенно сейчас, когда моя дочь маленькая, и иногда ей хочется пить что-то другое, а не просто воду, я использую жидкий хлорофилл. С мятным вкусом. Мятный хлорофилл. И я считаю, что это тоже отличный способ для регидратации.
Мари Форлео
00:32:36 — Это, как капельки, и, наверное, можно купить в магазине здорового питания или на Amazon?
Лиза Москони
00:32:39 — Да, да. На Amazon. Легко, буквально чайная ложка делает вкус мятным и свежим, он становится зелёным, так что это ещё и выглядит прикольно.
Мари Форлео
00:32:46 — Да.
Лиза Москони
00:32:46 — Но также… Эта конкретная марка, о которой я думаю, которая мне понравилась, очень чистая. Она также содержит соли и минералы.
Мари Форлео
00:32:55 — Хотите назвать её?
Лиза Москони
00:32:56 — Это действительно полезно для гидратации.
Мари Форлео
00:32:56 — Потому что люди будут спрашивать… Я увижу в комментариях: «Что это за марка, которую использует Лиза?»
Лиза Москони
Я не помню бренд.
Мари Форлео
Вы не помните? Хорошо.
Лиза Москони
Я найду и скажу вам.
Мари Форлео
Мы найдём и добавим в комментарии. Я проверю и расскажу. Да, да, да.
Лиза Москони
00:33:03 — Я точно помню, как выглядит бутылка, но название бренда вылетело из головы.
7 суперфудов для максимального улучшения работы мозга
Мари Форлео
00:33:09 — Мы обязательно это найдём. Сейчас столько всего доступно. Так что давайте продолжим и поговорим о лучших и худших продуктах для нашего мозга. Мы знаем, что вода — это пункт А: гидратация, гидратация, гидратация. Пункт B: добавим электролиты и минералы в воду. А что касается продуктов для мозга, вы подробно рассказываете об этом в своей книге. Так что, если вам нужен полный и неограниченный список, приобретайте книги Лизы.
00:33:35 — Мы сейчас обсудим основные моменты. И затем я хочу упомянуть одну вещь, которая меня очень удивила и которую я хочу изучить подробнее.
Лиза Москони
00:33:43 — Мне любопытно.
Мари Форлео
00:33:43 — Да. Но расскажите, какие основные моменты, например, касающиеся аминокислотных профилей, какие продукты лучше всего поддерживают умственную ясность и остроту на долгие годы?
Лиза Москони
00:33:54 — Есть несколько питательных веществ и, соответственно, продуктов, которые содержат эти вещества, и которые многократно доказывали свою связь с улучшением состояния мозга. Это может включать в себя улучшение настроения, качества сна и когнитивных способностей. И это действительно цельные продукты, и важно отметить, что природа предоставляет их нам, и разнообразие имеет ключевое значение.
Лиза Москони
00:34:27 — Существует множество разных сортов яблок, различных видов орехов и семян, цельных злаков и бобовых. Что касается животных продуктов, это отдельная история, но они тоже могут быть полезны, если вам нравятся продукты животного происхождения. Я бы назвала свои топ-5, которые, кстати, изображены на обложке моей книги. И номер один — это икра.
Мари Форлео
00:34:53 — Да, знаю. Это было тем, что меня действительно поразило. Могу вам сказать, я буквально никогда в жизни не пробовала икру. Никогда. Поэтому я подумала: «Окей, мне нужно пойти за покупками».
Лиза Москони
00:35:04 — И я не хочу… Я понимаю, что это дорого. Я не пытаюсь продать людям икру.
Мари Форлео
00:35:10 — Конечно, вы этого не делаете.
Лиза Москони
Но всё же…
Мари Форлео
Вы учёный.
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
И нам нужно быть взрослыми. Понимаете, о чём я? Да. Нам нужно уметь обсуждать вещи так, что не всем нужно покупать всё, и не всем должно всё нравиться. И у каждого своё… Знаете, мне нравится термин «биоиндивидуальность». Моя лучшая подруга, моя родственная душа, она веган.
Лиза Москони
Правильно. Я тоже была веганом долгое время.
Мари Форлео
Да. Так что среди моих друзей все питаются так, как считают наилучшим образом.
Лиза Москони
00:35:37 — Да, и так, как это работает для вас.
Мари Форлео
Да. Это наиболее полезно для нас самих, для планеты, для всего. Мы все стараемся делать лучшее из возможного. Так что доктор Лиза не говорит нам: идите и делайте вот так.
Лиза Москони
00:35:50 — На самом деле, я ошиблась. Я была веганом.
Мари Форлео
00:35:53 — Вы были веганом?
Лиза Москони
00:35:54 — Да, какое-то время. Я долгое время была вегетарианкой, но итальянской вегетарианкой. Так что я иногда ем рыбу, но опять же, я не пытаюсь сказать, что вам нужно покупать икру. Я понимаю, что это дорого.
Мари Форлео
00:36:07 — Конечно.
Лиза Москони
00:36:07 — Я понимаю, как её производят, я знаю много вещей. Я говорила о нейрохимии.
Мари Форлео
00:36:13 — Да. Давайте поговорим об этом. Это действительно важно. Да. Мы можем быть взрослыми и понимать, что есть разные аспекты, которые нужно учитывать. Это хорошо.
Лиза Москони
00:36:19 — Итак, яйца в целом, независимо от источника и происхождения, являются потрясающей пищей для мозга, потому что они содержат много нежирного и полноценного белка. В них также много полезных жиров, особенно в рыбьей икре, так как она богата особым типом жиров — омега-3 жирными кислотами, то есть полиненасыщенными жирными кислотами, которые являются лучшей пищей для мозга, лучшим жиром для мозга, верно?
00:36:48 — Вот о чём я говорила ранее, о тех самых воротцах, которые открываются и закрываются. Мозгу очень нужны полиненасыщенные жирные кислоты для его функций, потому что все мембраны ваших нейронов состоят из насыщенных и полиненасыщенных жиров. Но когда происходят клеточные реакции, такие как синаптическая активность, потребляется именно полиненасыщенный жир.
00:37:15 — Насыщенные жиры служат очень долго.
Мари Форлео
Это миелин?
Лиза Москони
00:37:20 — Да, миелиновая оболочка. Но если взглянуть на конец нейрона, есть часть, называемая синаптической щелью и синаптической кнопкой, из которой выходят нейротрансмиттеры. Так что, да, буквально мембрана складывается, чтобы создать небольшой мешочек, наполненный нейротрансмиттерами. Затем этот мешочек разрывается, как пузырёк, в синаптической щели. И всё это состоит из жиров и белков, жиров и белков.
00:37:49 — Таким образом, происходит значительный клеточный обмен, и типы жиров, которые используются для создания и восстановления мембран, основаны на полиненасыщенных жирных кислотах, в основном это омега-3, омега-6, омега-9, их много разных типов. Именно такие жиры нужны и важны для мозга, тогда как многих людей удивляет, что холестерин не может попасть в ваш мозг.
00:38:20 — Для холестерина нет ворот. И я думаю, важно это прояснить, потому что многие знают, что мозг содержит много жиров, и предполагают, что нужно есть много жиров, чтобы восполнить те, что в мозге. Но я всегда говорю: нет, холестерин и насыщенные жиры не так важны.
00:38:43 — Ворота для насыщенных жиров более открыты, когда мы маленькие дети, но с возрастом они становятся менее активными.
Мари Форлео
00:38:53 — Интересно.
Лиза Москони
00:38:54 — Да. И для холестерина нет ворот. Почему? Потому что мозг производит его сам.
Мари Форлео
00:38:59 — Самодостаточный.
Лиза Москони
00:39:01 — Абсолютно. Что касается холестерина, да. Мозг действительно изолирует свой холестерин от остального тела и кровотока. Холестерин может выводиться из крови или спинномозговой жидкости, но не может попасть внутрь, если только гематоэнцефалический барьер не повреждён. Холестерин — это очень крупная молекула, поэтому мозгу выгоднее производить его самостоятельно.
Мари Форлео
00:39:25 — Интересно. Значит, рыба — это отлично?
Лиза Москони
00:39:29 — Да, любая пища, содержащая омега-3, будет полезна. Например, миндаль, фундук — я обожаю фундук.
Мари Форлео
00:39:37 — Я тоже. А вы? Мне нравится рубить фундук и добавлять его в салаты.
Лиза Москони
О, да.
Мари Форлео
Забудьте, это просто невероятно. Но мне нужно себя контролировать.
Лиза Москони
Мне тоже.
Мари Форлео
00:39:47 — Но также, верно? Семена чиа?
Лиза Москони
Семена чиа хороши.
Мари Форлео
00:39:50 — Да.
Лиза Москони
00:39:50 — Знаете, что действительно неожиданно хорошо? Зелёный горошек.
Мари Форлео
Для омега-3?
Лиза Москони
Да, они сладкие. Это хороший источник фосфолипидов, связанных с омега-3.
Мари Форлео
Удивительно.
Лиза Москони
И это ещё и богатый источник белка.
Мари Форлео
00:40:04 — Да.
Лиза Москони
00:40:04 — Так что для вегетарианцев и веганов это отличный источник жиров для мозга.
Мари Форлео
00:40:09 — Мне это нравится. Орехи грецкие тоже. И я…
Лиза Москони
Грецкие орехи.
Мари Форлео
Это…
Лиза Москони
Также соя. Соевые бобы.
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
Эдамаме.
Мари Форлео
Эдамаме.
Лиза Москони
Очень полезно.
Мари Форлео
Как вы думаете, есть ли действительно разница между чёрными грецкими орехами и обычными грецкими орехами? Или нет?
Лиза Москони
00:40:23 — Возможно, небольшая разница есть. Это как когда люди говорят, что коричневый рис намного лучше белого, но количество клетчатки на самом деле не такое уж значительное. Да, коричневый рис лучше, но разница в этом плане довольно тонкая. Там не так много клетчатки, в отличие от, скажем, красного или чёрного риса.
Мари Форлео
Теперь это уже другое дело.
Лиза Москони
Тогда там больше…
Мари Форлео
00:40:42 — Правда? Теперь это как вечеринка, когда речь идёт о…
Лиза Москони
Но там больше клетчатки.
Мари Форлео
00:40:46 — Да…
Лиза Москони
Ещё лучше — пшеница в зёрнах или полба, там больше клетчатки.
Мари Форлео
Отлично.
Лиза Москони
Да. И полба содержит больше белка, чем киноа.
Мари Форлео
Полба безглютеновая?
Лиза Москони
Гораздо лучше.
Мари Форлео
00:41:00 — Ах, чёрт. Ладно, тогда мне придётся её исключить, потому что мой желудок не переносит глютен. Но все остальные вещи — да.
Лиза Москони
Тогда киноа.
Мари Форлео
Тогда это будет киноа. Ладно, давайте поговорим о вашем самом главном совете по питанию для здоровья мозга — о том, от чего нам стоит отказаться.
Лиза Москони
00:41:14 — О, отказаться? Можно я сначала скажу свой главный совет?
Мари Форлео
Для пользы? То, что нам нужно включить в рацион?
Лиза Москони
Да, для пользы.
Мари Форлео
Для мозга!
Лиза Москони
Антиоксиданты.
Мари Форлео
Отлично. Расскажите. Назовите самые лучшие.
Лиза Москони
00:41:23 — Множество исследований, просто огромное количество исследований показывают, что антиоксиданты чрезвычайно важны для здоровья мозга.
Мари Форлео
Почему?
Лиза Москони
Потому что мозг — это самый метаболически активный орган в организме, и нейроны не восстанавливаются. И когда вы метаболически активны и сжигаете глюкозу для получения энергии, это неизбежно приводит к образованию свободных радикалов и увеличению окислительного стресса.
00:41:51 — Это побочный продукт работы на глюкозе, как в обычных автомобилях с бензиновым двигателем — в любом случае, вы понимаете, о чём я. Важно понимать, что окислительный стресс со временем повреждает ваши нейроны. Поэтому очень важно уравновешивать этот эффект «ржавления». Единственный способ сделать это — получать антиоксиданты из рациона.
00:42:16 — Есть множество исследований, на мой взгляд, достаточно исследований, которые подтверждают, что диета, богатая антиоксидантами, действительно поддерживает здоровье мозга. Мы видим это на мозговых снимках, особенно у женщин, участвующих в наших исследованиях. Приём антиоксидантов в питании напрямую коррелирует с уровнем энергии мозга в среднем возрасте.
00:42:46 — Мы работаем с женщинами в возрасте от 30 до 65-70 лет. И я считаю, что это действительно важно, потому что мозговая энергия… вы не сможете ничего сделать, если не можете ясно мыслить, верно?
Мари Форлео
00:42:59 — Абсолютно. Это как эффект домино, о котором мы скоро начнём говорить. Но хорошо, назовите основные.
Лиза Москони
00:43:04 — Витамин С. Витамин С. Я обожаю витамин Е. Я считаю, что его немного недооценивают, когда речь идёт о здоровье мозга, но исследования показывают, что он действительно полезен.
Мари Форлео
00:43:13 — В виде добавок или из пищи?
Лиза Москони
Из пищи.
Мари Форлео
Да, давайте поговорим о натуральных источниках этих витаминов.
Лиза Москони
00:43:18 — Общая рекомендация — получать питательные вещества из рациона. Да, частично из-за синергии питательных веществ и частично потому, что мы ещё не до конца исследовали все фитохимические вещества в продуктах. Большинство антиоксидантов поступает из растительных продуктов: фруктов, овощей, орехов.
Мари Форлео
00:43:39 — Ежевика, дикие черника. Да, да.
Лиза Москони
00:43:42 — Да, да, да. Ягоды годжи. Ягоды годжи. Прекрасный источник витамина С. Амла, индийская шелковица. Да, крыжовник.
Мари Форлео
00:43:53 — Крыжовник? Мне нужно это найти.
Лиза Москони
00:43:55 — Но амла. Это, вероятно, один из лучших концентрированных источников витамина С, который вы можете найти среди продуктов, насыщенных антиоксидантами. А ещё, я бы сказала, кофе — отличный источник антиоксидантов.
Мари Форлео
00:44:10 — О, это нектар богов. Я пыталась отказаться от него…
Лиза Москони
И какао.
Мари Форлео
О, да. Какао.
Лиза Москони
00:44:15 — Тоже отличный источник антиоксидантов.
Мари Форлео
00:44:17 — Да. Так что можно наслаждаться и одновременно получать антиоксиданты, наслаждаясь этим.
Лиза Москони
00:44:21 — Да, конечно. Вроде как ешь радугу.
Мари Форлео
00:44:24 — Это как антиоксидантная вечеринка.
Лиза Москони
00:44:25 — Листовая зелень, тёмная листовая зелень, как правило, тоже является хорошим источником антиоксидантов, включая шпинат и капусту. Да, всё это. Ешьте радугу из зелени.
Мари Форлео
00:44:35 — Это как Skittles среди цельных продуктов, только без самих Skittles. Кстати говоря… Да, расскажите. Что самое худшее? Да, самое худшее из худшего. И я сама грешила этим долгое время. Так что, когда вы это услышите, я просто хочу рассказать о своём недавнем опыте, вперёд.
Лиза Москони
00:44:48 — Ну, обработанные продукты, сильно обработанные продукты очень сильно связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов, диабета, ожирения, а также в некоторой степени с деменцией. Кроме того, они связаны с более ранним наступлением менопаузы у женщин и снижением репродуктивной способности.
Мари Форлео
00:45:13 — Всё, что обработано. То есть, если это идёт в пакете… Да. Если это в коробке, верно? Если вы смотрите на состав и не знаете, что это за ингредиенты, едва можете их произнести. Но думаю, это тоже важно, потому что я долгие годы позволяла себе это, как италоамериканка — столько вкусных мясных деликатесов.
Лиза Москони
О Боже, печенье. Да и вообще, шоколадное печенье.
Мари Форлео
00:45:37 — И, знаете, опять же, в этой стране, вот здесь, в Сохо и Вест-Виллидж, есть итальянское место, если так можно выразиться, где делают потрясающие бутерброды. С салями, мортаделлой и всем прочим, и ты просто такой: «Да, нельзя устоять». Но нет, это ужасно. Так что вы можете объяснить? Дело не только в чипсах и крекерах, это также сильно обработанные продукты, такие как бекон, колбасы, мясные нарезки.
Лиза Москони
00:46:06 — О, да. Мясные нарезки.
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
00:46:07 — Да, но также, знаете, хлеб типа Wonder Bread, всевозможные выпечки, которые есть повсюду. Это невероятно. Я не могу называть конкретные бренды, думаю, это было бы некорректно, но…
Мари Форлео
Вы просто оглянитесь вокруг.
Лиза Москони
Существует множество конфет и сладостей, и маленьких… Я даже не знаю, что это такое, но это вроде маффинов, которые можно взять с собой, или чего-то в упаковке, что может храниться вечно. Если что-то может храниться вечно, это точно не…
Мари Форлео
00:46:37 — Полезно для вас.
Лиза Москони
00:46:37 — Это не может быть натуральным.
Мари Форлео
00:46:38 — Да.
Лиза Москони
00:46:38 — Так что вот вам правило. Если у продукта очень странные цвета. Я считаю, это хороший ориентир. Если что-то ярко-зелёное или ярко-синее, очень сложно создать натуральный краситель такого цвета.
Мари Форлео
00:46:50 — Если только это не черника или ежевика. Это единственный способ…
Лиза Москони
Но они не выглядят яркими.
Мари Форлео
Нет, это правда.
Лиза Москони
Верно? Они выглядят насыщенными, тёмными.
Мари Форлео
00:46:56 — И глубокими. Да, да, да.
Лиза Москони
00:46:58 — Поэтому, например, я всегда говорю своей дочери: «Ты видела, какого это цвета?» И она такая: «Ладно, ладно».
Мари Форлео
00:47:03 — Отличный способ научить её.
Лиза Москони
00:47:05 — Это замечательно.
Мари Форлео
00:47:06 — Она понимает.
Лиза Москони
00:47:06 — И также важно предлагать здоровые альтернативы.
Мари Форлео
00:47:10 — Да.
Лиза Москони
00:47:10 — Чтобы это не было лишением: «Ты не можешь это есть». Скорее: «А почему бы тебе не попробовать вот это вместо того?»
Мари Форлео
00:47:14 — Да.
Лиза Москони
00:47:15 — Так что теперь она счастлива. И ест всё. На днях она спросила: «Мама, где мои овощи?» О, да.
Мари Форлео
00:47:21 — Умница.
Лиза Москони
00:47:22 — Она очень, да, заботится о здоровье.
Мари Форлео
Умная душа. Она умница. Неудивительно, учитывая, кто её мама. Ладно, хочу сменить тему и поговорить о мозге в период менопаузы. Ура. Итак, поздравляю.
Лиза Москони
Спасибо.
Мари Форлео
New York Times бестселлер. Столько разных списков бестселлеров, которые вы покорили.
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
Это просто потрясающе. Я знаю, вы удивлены. Но вы не должны быть удивлены.
Лиза Москони
00:47:40 — Я была удивлена. Мгновенно. Это был мгновенный бестселлер New York Times, бестселлер в США, в Канаде и затем в Англии. И я была такая: «Ух ты».
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
Знаете что? Причина, по которой я была удивлена — это хорошая книга, обещаю. Я её люблю. Но она специально для женщин, о менопаузе и о мозге в период менопаузы. Это довольно специфическая целевая аудитория.
Мари Форлео
Да, верно?
Почему женский мозг стареет иначе, чем мужской
Лиза Москони
00:48:05 — Я так рада, что книга была хорошо принята.
Мари Форлео
Она действительно нашла отклик у читателей и, надеюсь, продолжит находить. Я надеюсь, что ещё больше людей смогут её прочитать. С точки зрения бизнеса и маркетинга, чем более конкретным ты являешься, тем лучше продаётся.
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
Итак…
Лиза Москони
Здорово.
Мари Форлео
Вы начали с замечательного подзаголовка, который мне очень понравился: «Теряю ли я рассудок?» А затем часть вашего текста: «В возрасте от 30 до 60 лет многие женщины однажды просыпаются и задаются вопросом, что на них свалилось».
00:48:33 — Затуманенность сознания, трудности с запоминанием слов или имён, эмоциональная подавленность, депрессия. Многие женщины чувствуют это. Я лично через это прошла и думала: «Что, чёрт возьми, происходит? Мы действительно теряем рассудок?» И один из выделенных мной моментов в вашей книге — это когда вы пишете: «Правда в том, что женский мозг не такой, как мужской. Он отличается гормонально, энергетически и химически».
00:48:54 — Можете ли вы подробнее объяснить, почему так важно, чтобы каждая женщина в возрасте от 30 до 60 лет осознавала этот факт — что их мозг отличается и что важно уделять этому внимание?
Почему врачи обращаются с женщинами, как с "меньшими и более эмоциональными мужчинами"
Лиза Москони
00:49:07 — Да, и на самом деле это основной фокус моего исследования — изучение женского мозга. Причина в том, что у меня есть семейная история болезни Альцгеймера, которая затронула женщин в моей семье. Моя бабушка была одной из первых женщин в Италии, кто поступила в университет и его закончила, как и её две сестры. Это было так мило.
Лиза Москони
00:49:35 — Каждое утро они отправлялись в путь: они жили в Парме, но им приходилось добираться до школы за много километров. Они вставали на рассвете, чтобы успеть на поезд. Это было в 1950-х годах в Италии. Она была такой умной и яркой, но потом у неё начали проявляться признаки когнитивного спада, и в конечном итоге ей поставили диагноз деменции, который в то время в Италии считался типичным Альцгеймером.
00:50:02 — Теперь я знаю гораздо больше о болезни Альцгеймера. Её две младшие сестры также заболели деменцией и умерли от болезни Альцгеймера, в то время как их брат был пощажён, хотя они все дожили до одинакового возраста.
Мари Форлео
00:50:17 — Ух ты.
Лиза Москони
00:50:18 — Это подтолкнуло меня задавать множество вопросов о болезни Альцгеймера, но также о здоровье женского мозга в целом. И самое интересное, что я узнала за более чем 20 лет исследований, это то, что, как вы уже сказали, женский мозг отличается от мужского. Но в медицине и нейронауке существует заблуждение, что пол не имеет значения, и что женщины рассматриваются как «меньшие, более эмоциональные мужчины» с разными репродуктивными органами.
00:50:53 — Но, за исключением этих репродуктивных органов, всё остальное, как предполагается, должно функционировать одинаково, расти одинаково и стареть одинаково. Это совершенно не так. Вот что мы узнали: вы, наверное, видели эти графики, где по одной оси — возраст, а по другой — количество клеток мозга или нейронов.
00:51:15 — И затем говорят: «О, ну знаете, всё остаётся стабильным в среднем возрасте. Потом идёт небольшое линейное снижение, чуть-чуть. Вы теряете немного нейронов каждый год». Мы постоянно обсуждаем это — и абсолютно нет. Это касается мужчин. Так происходит, если вы мужчина. Это мужской мозг. Да, он стабилен и снижается лишь незначительно, если только, конечно, не развивается какое-то неврологическое заболевание.
Один удивительный способ, как беременность меняет химию нашего мозга
Лиза Москони
00:51:40 — Для женщин это совершенно другая история, и я бы хотела нарисовать вам это, но, по сути, мы рождаемся с огромным количеством нейронов, просто с массой нейронов, и затем наступает период полового созревания. И с этого момента старение не выглядит линейным процессом, поверьте мне. В период полового созревания и у девочек, и у мальчиков мозг уменьшается в объёме, но временная шкала разная. У девочек это происходит раньше и, как правило, совпадает с началом полового созревания. Они достигают пика количества нейронов, а затем происходит их потеря.
Лиза Москони
00:52:14 — Это интересный процесс, который называется «обрезка» (pruning). Да, множество нейронов отбрасывается. У меня есть целое объяснение, если вам интересно. Но на данный момент важно то, что мы теряем нейроны, и меняется связь в мозге, а также уровень энергии мозга. Это множество изменений. А что происходит дальше? У мальчиков мозг стабилизируется и продолжает функционировать. У девочек начинается менструальный цикл, и люди не осознают, насколько их мозг, как у женщин, глубоко связан с яичниками.
00:52:45 — Настолько сильно, что каждый раз, когда яичники проходят цикл в течение месяца, мозг также проходит микроцикл. Всё это происходит синхронно, и половые гормоны, выделяемые яичниками, напрямую попадают в мозг и передают ему сигналы. В свою очередь, мозг отправляет гормоны обратно, создавая обратную связь, которая важна не только для менструации и фертильности, но и для здоровья мозга.
00:53:10 — И это продолжается на протяжении всей вашей жизни, всего репродуктивного периода. А затем, представьте, вы забеременели, верно? Существует эта нейроэндокринная система, которая связывает мозг с яичниками, и она становится сверхактивной каждый раз, когда женщина беременна. В вашем мозге происходит настоящее «празднество», да? Во многих смыслах. Вы получаете все эти удивительные гормоны, и наблюдается всплеск многих процессов, но затем всё резко падает, как только ребёнок рождается.
00:53:39 — И наступает фаза, которая является довольно тяжёлой для организма, как и для мозга — это послеродовой период. Каждый раз, когда женщина беременеет, и знаете что? Мозг теряет нейроны во время беременности и ещё больше после родов. Затем происходит некоторое восстановление, но в основном это перестройка, множество изменений, которые продолжают происходить и далее.
Лучшее в периоде менопаузы (и это не о вашем цикле)
Лиза Москони
00:54:03 — Затем, до менопаузы, ваш мозг продолжает циклиться вместе с вашим менструальным циклом. И люди часто думают о менопаузе, и, кстати, каждая женщина проходит через этот этап, будь то естественный процесс старения или медицинское вмешательство. Все женщины, которые доживают до определённого возраста, проходят через менопаузу. Но мы думаем о менопаузе, как о каком-то одном дне в календаре, верно?
Лиза Москони
00:54:29 — Мы воспринимаем это, как половое созревание: вот однажды у вас начались месячные, и вы стали подростком. Но менопауза — это процесс, который может длиться не менее 10 лет от начала до конца, потому что он начинается за несколько лет до последней менструации, и многим женщинам требуется ещё несколько лет, чтобы всё пришло в норму.
00:54:52 — Затем мозгу нужно фактически «перестроиться», потому что все эти прекрасные гормоны, которые поддерживали нас в здоровом, молодом и энергичном состоянии, значительно сокращаются, и организму нужно найти новую точку равновесия и продолжать функционировать. Это больше похоже на ступенчатую лестницу, если вы женщина, и мы недостаточно ценим влияние наличия яичников на мозг.
Мари Форлео
00:55:19 — Одно из того, что мне нравится в вашем подходе, и за что я хочу вас поблагодарить, — когда я читала The Menopause Brain, это было первое сообщение, которое убедило меня в том, что есть возможности для оптимизма и положительных сторон. Потому что, как мне кажется, особенно за последние несколько лет, мы больше обсуждаем менопаузу, и это здорово. Это совершенно позитивные обсуждения, понимание и разговоры о различных способах, которыми женщины могут пройти этот переход.
00:55:55 — Но я не так много слышала о том, что, выйдя на другой стороне этого процесса, мы можем стать сильнее и лучше. И я чувствую, что у вас замечательное чувство юмора, и я хочу обсудить положительные стороны менопаузы. Что вы можете рассказать нам о преимуществах этого периода?
Лиза Москони
00:56:11 — Да. Я думаю, важно всё воспринимать в контексте. Первое, что нужно понимать: мозг в период менопаузы — это мозг, находящийся в переходном состоянии. Менопауза — это нейроэндокринный переход, что означает, что ваш мозг меняется так же, как ваши яичники и эндокринная система, гормональная система. И каждый эндокринный переходный период имеет свои плюсы и минусы.
00:56:36 — И мы привыкли концентрироваться только на минусах, не обсуждая плюсы. Хотя я считаю, что важно поддерживать баланс, верно? Итак, какие есть минусы? Они очевидны, особенно когда речь идёт о мозге. Это мозговые симптомы менопаузы, о которых многие женщины не знают, что они исходят от мозга.
Мари Форлео
Расскажите нам.
Лиза Москони
Я добавлю, что когда женщины говорят, что у них приливы, ночные поты, бессонница, депрессия, тревога, затуманенность сознания, провалы в памяти — всё это неврологические симптомы менопаузы.
00:57:11 — Они не связаны с вашими яичниками. Это признаки того, что ваш мозг меняется, перенастраивается или трансформируется из-за менопаузы. Эти симптомы носят неврологический характер и затрагивают более 75% всех женщин. Более трёх из каждых четырёх женщин испытывают хотя бы один неврологический симптом, и их насчитывается более 30.
00:57:37 — У меня в книге приведён целый список, потому что важно знать, что такие вещи, как тиннитус, могут возникнуть во время менопаузы, и это не уши, это ваш мозг, создающий эти симптомы. Или ощущение ползающих по коже мурашек может быть действительно пугающим.
00:58:00 — Также могут возникать нарушения терморегуляции и даже ощущения электрических разрядов.
Мари Форлео
00:58:05 — Ух ты.
Почему менопауза делает многих женщин более рискованными
"На мой взгляд, и на взгляд других исследователей, менопауза — это биологическая подсказка для вашего мозга, чтобы снова пройти через "обрезку", избавиться от всех этих ненужных нейронов и перенаправить оставшиеся в новые направления."
Лиза Москони
Лиза Москони
00:58:06 — Это неврологический процесс, более редкий, конечно. Но существует целый спектр симптомов, связанных с менопаузой, которые имеют неврологическое происхождение, и о которых мы не знаем, как говорить. Большинство женщин не понимают, почему у них появляются эти симптомы, и большинство врачей не знают, как с ними справляться, потому что менопауза обычно находится в ведении гинекологов, верно? Но гинекологи не обучены, чтобы, если быть честными, управлять здоровьем вашего мозга.
Лиза Москони
00:58:33 — Этим занимаются неврологи, психиатры и психологи, но при этом специалисты по мозгу не обучены управлять менопаузой. В этом смысле мы находимся в сложной ситуации, но ситуация меняется. Это минусы. Но есть и плюсы, так как эти трансформации имеют эволюционное значение. Есть причина, по которой они происходят.
00:58:58 — И, на мой взгляд, лучший способ объяснить это — сравнить менопаузу с половым созреванием и беременностью. Во время полового созревания мозг уменьшается в объёме, изменяется его связь, меняется и уровень энергии, и появляются симптомы. Мы все знаем, что подростки часто страдают от затуманенности сознания, им трудно концентрироваться, их сон нестабилен, наблюдаются бурные эмоции и рискованное поведение, много слёз и сильных чувств.
00:59:34 — Но те же самые изменения, которые вызывают эти симптомы в мозге, на самом деле важны для укрепления определённых связей в так называемых сетях «теории разума». Теория разума — это наша способность ментализировать или ставить себя на место другого человека, что является основой для взросления и жизни в обществе.
01:00:01 — Так что эти симптомы — это побочный эффект очень важной трансформации, которую проходит ваш мозг, не только ваше тело, чтобы вы могли заботиться о других людях. Это и есть преимущество подросткового мозга. Подобное происходит и при беременности. Мозг снова уменьшается в объёме, и изменяется его связь, чтобы укрепить те же самые сети теории разума ещё больше.
01:00:31 — Почему? Потому что как новая мать с ребёнком, который долгое время не может говорить, вам нужно буквально «читать мысли» вашего ребёнка. И вы должны уметь защищать его любой ценой. Ваша интуиция возрастает до предела, способность предвидеть события зашкаливает.
01:00:55 — Ваши способности к многозадачности, планированию и функционированию при отсутствии сна, ваша выносливость — всё это увеличивается. В то же время вы можете испытывать «мамино затуманенное сознание», чувствовать грусть, плакать, страдать от послеродовой депрессии, ощущать туман в голове; 30% беременных женщин испытывают приливы. Это тот же мозг, та же система — нейроэндокринная система, на которую влияют гормональные изменения. А теперь мы переходим к менопаузе. С точки зрения мозга, менопауза — это тот же процесс, только в обратном направлении.
01:01:27 — Теперь все эти нейроны, которые были так важны для того, чтобы обеспечить менструальный цикл, поддерживать беременность, если она наступит, дать вам инстинкты, когда вы мать, когда они помогали вам заботиться о ребёнке, больше вам не нужны. И для мозга это очень затратно — иметь множество нейронов.
01:01:53 — На мой взгляд, и на взгляд других исследователей, менопауза — это биологическая подсказка для вашего мозга, чтобы снова пройти через «обрезку», избавиться от всех этих ненужных нейронов и перенаправить оставшиеся в новые направления. Да, есть побочные эффекты, к сожалению, которые могут длиться долго, так как трансформация и перестройка требуют времени.
Почему менопауза делает женщин сильнее и свободнее
Лиза Москони
01:02:25 — Да, особенно потому, что нейроны должны оставаться с вами ещё на ближайшие 30 лет. Да, именно так. Поэтому лучше сохранять спокойствие.
Мария Форлео
01:02:32 — Да.
Лиза Москони
01:02:32 — Вы не хотите делать ошибок, правда? Лучше не торопиться. Но суть в том, что эти изменения готовят женщин к следующему этапу жизни, который уже не связан с репродукцией, но должен быть продуктивным. Ваши яичники могут прекратить свою работу, но мозг должен продолжать функционировать.
01:02:53 — Таким образом, эта перестройка, по сути, полезна, так как происходят неврологические изменения, которые, по-видимому, дают женщинам больше эмпатии, спокойствия, умиротворённости и эмоционального мастерства.
Мария Форлео
01:03:08 — Да, и мне это очень нравится. В вашей книге вы говорите вежливо, а я скажу прямо: это также известно как «плевать на всё», что просто потрясающе. Мне нравится, как вы связали всё это вместе, потому что мои подруги и я часто обсуждаем это. У меня есть друзья всех возрастов, но я заметила и наблюдала, особенно за подругами, которые старше меня: они становятся всё более решительными, открытыми и прямыми.
01:03:36 — Они становятся более откровенными, более стойкими, и просто говорят: «Нет, это мне подходит, а это нет». И мне это нравится — это красиво и удивительно. И когда я читала это в вашей книге, я думала: «Да, эмоциональное мастерство, это как раз то самое “плевать на всё”». Мозг становится более стройным и сильным, отбрасывая ненужную информацию и навыки и развивая новые способности, которые нам нужны. Мне также понравилось, что вы написали: интересы, приоритеты и установки меняются в позитивную сторону.
01:04:03 — Эта идея о «второй взрослой жизни». Для многих это прилив физической и психологической энергии. Как сказала Опра, это момент для переосмысления себя после многих лет заботы о потребностях и нуждах других. Всё это прекрасно. И я очень рада, что вы осветили это и привлекли внимание к этому, потому что нам действительно нужно более сбалансированное понимание этого этапа.
Лиза Москони
01:04:28 — Да, потому что иначе весь акцент сосредоточен на том, что менопауза — это начало конца.
Мария Форлео
01:04:35 — Да, что полная ерунда. Только мрак и безнадёга.
Лиза Москони
01:04:37 — И ещё акцент на всевозможных «лечениях».
Мария Форлео
01:04:40 — Да.
Урок “Шипов” от животных, которые процветают после менопаузы
Лиза Москони
01:04:41 — Понимаете, если у вас нет сбалансированного понимания того, что такое менопауза, а что нет, вы просто будете бояться симптомов и зацикливаться на том, чтобы получить то или иное лечение, то или иное лекарство. Это не значит, что они не полезны, но, по моему мнению, важен настрой. Ваше отношение имеет значение. И понимание того, что, по мнению многих учёных и врачей, существует эволюционная причина, по которой женщины проходят через менопаузу, очень важно.
Лиза Москони
01:05:15 — Ведь, что многие женщины не знают, по правде говоря, так это то, что менопауза довольно уникальна. Если у вас есть яичники, менопауза — это факт жизни. Но в реальности это своего рода биологическая загадка. Потому что по всему миру большинство самок умирает сразу после менопаузы, верно?
01:05:38 — Так что конец фертильности совпадает с концом жизни для почти всех видов самок животных на этой планете, кроме нескольких исключений: женщин, косаток — обожаю это сравнение, оно такое крутое — нарвалов, ещё одного вида китов, некоторых китов, одного вида жирафов и азиатских слонов. Я обожаю слонов, они такие очаровательные.
01:06:07 — И есть ещё одно исключение — насекомое, японская тля. Не знаю, видели ли вы её когда-нибудь. Я не видела, пока не начала изучать вопрос из-за менопаузы. С этой крошечной тварью происходит следующее: когда они становятся неспособными к размножению, у них вырастают шипы. Они превращаются в нечто вроде каштана, словно говорят: «Не трогай меня». И я считаю, что это действительно забавно — они из простых жучков превращаются в что-то вроде ёжиков. Это потрясающе.
Мария Форлео
01:06:37 — Правда? Да. Хорошо, две вещи.
Лиза Москони
01:06:38 — Это действительно смешно.
Пошаговое руководство Лизы по выживанию в период менопаузы
Мария Форлео
01:06:39 — Я хочу поговорить о практических шагах. Да, и затем вернёмся к мышлению, ведь, как мне кажется, этому аспекту уделяется недостаточно внимания. В своей книге вы даёте множество практических советов для женщин по уходу за собой и своим мозгом в этот переходный период. Упражнения, снижение стресса, добавки, ботанические средства и даже работа с внутренним диалогом. Мне очень нравятся ботанические средства. О, я тоже их обожаю.
01:07:05 — Это так отражается в вашем подходе и даже в вашем дизайне. Слово «ботанические» само по себе меня притягивает, как магнит. Я просто без ума от этого. Например, одно из моих любимых средств по уходу за кожей полностью на растительной основе, и я сразу говорю: «Да, это моё». Итак, упражнения. Давайте поговорим о том, сколько нам на самом деле нужно упражнений, о силовых тренировках, которые я обожаю. Как упражнения влияют на нас и что говорит об этом исследование?
Лиза Москони
01:07:31 — Да. Во-первых, как вы можете себе представить, исследований по этой теме не так много. Но те исследования, что у нас есть, показывают, что разные виды упражнений могут быть более полезны для конкретных симптомов или потребностей в период менопаузы. И существует три основные группы упражнений, которые признаны полезными для мозга и организма в целом в период менопаузы.
01:08:05 — Кардионагрузки, такие как бег или аэробика, оказывают положительное влияние на снижение приливов и на борьбу с «туманом» в голове. Силовые и функциональные тренировки, конечно, полезны для плотности костей и мышечной массы, а также для улучшения настроения, так как они заряжают энергией. И есть упражнения на гибкость и баланс, такие как йога, пилатес, тай-чи — более мягкие упражнения, которые требуют координации и правильной осанки.
01:08:34 — Да, здесь форма гораздо важнее, чем интенсивность. Эти упражнения помогают снизить уровень стресса, улучшают сон и гибкость. Идеально было бы сочетать все эти виды нагрузок, но если время ограничено, как это часто бывает у многих женщин, то важно понимать, что некоторые типы упражнений могут быть более эффективными для решения конкретных проблем.
01:09:00 — Всегда можно найти способы комбинировать упражнения. Например, силовые тренировки, которые также стимулируют сердечно-сосудистую активность. Или наоборот. Можно просто ходить, но с утяжелителями на запястьях или с утяжелённым жилетом.
Мария Форлео
01:09:15 — Или надеть утяжелители на запястья или лодыжки и просто танцевать, как в моём любимом стиле «prancercise». Я через пару недель еду во Флориду и думаю, что возьму свои утяжелители и буду танцевать по всему Палм-Спрингсу или Палм-Бичу.
Лиза Москони
01:09:27 — Обожаю пилатес.
Мария Форлео
01:09:28 — Я тоже.
Лиза Москони
Правда?
Мария Форлео
Да, мне это нравится. И я люблю йогу. На самом деле, я чередую занятия, потому что у меня немного «мозг с синдромом дефицита внимания», и мне нравится разнообразие. Силовые тренировки, танцы, йога и пилатес — это то, что я чередую.
Лиза Москони
01:09:44 — Потому что важно, чтобы это было устойчиво. Да, думаю, самое главное — это делать то, что можно выполнять регулярно. Вот опять это слово — «регулярность». Да, это волшебное слово. Думаю, это действительно важно. Ведь нет ничего такого, что можно делать пару недель и получить долгосрочный эффект. А менопауза длится годами. Так что если мы рассматриваем физические упражнения как способ поддержать наш мозг и пройти через менопаузу более мягко, тогда, на мой взгляд, важно найти такие занятия, которые приносят радость и не воспринимаются как обязанность. Это должно быть что-то, чего вы ждёте с нетерпением. Для меня это пилатес. Я даже купила себе тренажёр-реформер.
Мария Форлео
— О, у тебя дома?
Лиза Москони
— Да.
Мария Форлео
01:10:21 — Молодец! Я восхищаюсь этим.
Лиза Москони
01:10:22 — И мы недавно купили беговую дорожку, большую, потому что я люблю пилатес и бег. Да. Я не особо увлекаюсь силовыми тренировками, но пытаюсь. Я говорила с Джей Джей, и она дала мне несколько советов.
Японский секрет использования менопаузы для обретения уважения и статуса
"Но важно понимать, что опыт менопаузы не является универсальным. Есть женщины, которые вообще не страдают от симптомов. В Европе все исследования показывают, что уровень удовлетворенности жизнью на самом деле улучшается после менопаузы и продолжает расти."
Лиза Москони
Лиза Москони
01:10:35 — Я хотела попробовать это. Я хотела попробовать то.
Мари Форлео
01:10:37 — Вы ведь сейчас в Нью-Йорке, верно?
Лиза Москони
Да.
Мари Форлео
Да. Я бы могла сводить Вас на одно занятие.
Лиза Москони
О, хорошо.
Мари Форлео
Тогда Вы пойдете со мной.
Лиза Москони
Хорошо.
Мари Форлео
И я думаю, что… Я действительно в этом хороша. Одно из тех…
Лиза Москони
Я умру?
Мари Форлео
Нет. Я бы никогда не взяла Вас туда, где это может навредить… Я бы даже не повела Вас туда, где может быть страшно. Я веду друзей только на действительно радостные мероприятия, но мои близкие друзья знают, что я хорошо помогаю людям преодолевать маленькие трудности, так что мы это обсудим позже.
Мари Форлео
01:11:05 — Хорошо. Теперь я хочу поговорить о мышлении, потому что меня это так захватывает. И мне нравится, как ты смотришь на другие культуры за пределами США. Я люблю нашу страну, я люблю быть американкой, и в каждом месте есть свои плюсы и минусы. У нас есть потрясающие, удивительные вещи, но и свои сложности. И ты пишешь: «Меня особенно поразило полное отсутствие ощущения достижения или повышения статуса, связанного с наступлением менопаузы. В скольких обществах на Востоке и Западе этот этап жизни считается началом пути к почету».
Моя любимая находка была связана с понятием «конеки» — и если я произношу это неправильно, кто-то меня поправит, и это нормально, — но это японское слово, обозначающее менопаузу. Что оно означает?
Лиза Москони
Обновлённая энергия.
Мари Форлео
Да ладно… Это же период обновления и энергии. И мне показалось интересным, что только около 25% японок сообщают о приливах.
01:12:03 — Конечно, мы не знаем, связано ли это с особенностями отчетности или чем-то ещё, но это любопытно отметить.
Лиза Москони
01:12:09 — Я думаю, интересно отметить, что в Японии самой частой жалобой в период менопаузы является замороженное плечо. Интересно, да. Это больше связано с болями и скованностью суставов. Но есть и другие общества, где женщины также не особо жалуются на приливы, но, например, в некоторых частях Индии основной проблемой становится ухудшение зрения, они жалуются, что начинают хуже видеть.
01:12:35 — Хотя это может быть связано с возрастом, но, похоже, это становится частью их опыта менопаузы. А есть общества в Южной Америке, где у женщин вообще нет симптомов, хотя менопауза у них наступает раньше. Это удивительно, да. И их гормональные уровни такие же, как у всех остальных. То есть это не так, что у нас падение уровня эстрогена более выраженное, чем в других странах.
01:13:02 — Уровень гормонов у всех примерно одинаковый. Конечно, образ жизни играет роль, культура играет роль, питание, гены, безусловно, тоже. Но важно понимать, что опыт менопаузы не является универсальным. Есть женщины, которые вообще не страдают от симптомов. В Европе все исследования показывают, что уровень удовлетворенности жизнью на самом деле улучшается после менопаузы и продолжает расти.
Мари Форлео
01:13:30 — Вот о чем я и говорю.
Лиза Москони
Эти исследования проводились в Европе. И, знаете, они не так уж сильно отличаются от нас.
Мари Форлео
Да.
Лиза Москони
01:13:39 — Многие… Это не настолько сильно отличается, но отличается.
Мари Форлео
01:13:41 — Это так круто.
Лиза Москони
Но мышление отличается.
Мари Форлео
Меня это очень вдохновляет. Одна из моих жизненных страстей и в книге Все можно решить, заключается в том, что одна простая мысль может помочь изменить свою жизнь и мир вокруг. Я думаю так: убеждения — это просто мысли, которые мы повторяем снова и снова и начинаем считать истиной. Так что независимо от того, можем ли мы это доказать или нет, я выбираю верить в хорошие вещи, потому что это однозначно оказывает позитивное влияние.
01:14:06 — Я вижу это в своей жизни. Поэтому, независимо от всего, мне нравится идея о повышении уровня удовлетворенности жизнью, и еще я восхищаюсь тем, что среди сельских женщин майя социальный статус повышается после наступления менопаузы. И еще в одной группе они вообще не испытывают симптомов. Это именно то, о чем я говорила… Я подумала: давайте поработаем над мышлением. Давайте настроимся на это.
Лиза Москони
01:14:22 — Да, давайте поработаем над мышлением. Я думаю, что это широко известное явление в науке — эффект плацебо, но также есть и ноцебо-эффект, верно? Если вы считаете, что что-то принесет вам пользу, вы можете испытать положительный эффект, даже если вы просто принимаете сахарную пилюлю. Но если вы думаете, что та же самая сахарная пилюля вызовет побочные эффекты и будет вам вредна, вы, скорее всего, испытаете негативные изменения.
01:14:47 — Поэтому, если мы считаем, что менопауза — это что-то, что может нам навредить, что-то, чего нужно бояться, что-то, с чем нужно бороться или избегать, то, возможно, опыт будет хуже, чем мог бы быть на самом деле. Я считаю, что наше мышление в целом — это мощный фактор, определяющий, как мы реагируем на события. Одно и то же событие может быть либо очень удручающим, либо нет — все зависит от нашего мышления.
Мари Форлео
01:15:18 — Да.
Лиза Москони
01:15:18 — И еще кое-что, чему я научилась благодаря медитации — я обожаю медитацию и настоятельно рекомендую её — это практика неосуждения, особенно когда вам трудно, особенно ментально. Просто посмотрите на ситуацию без оценки, как на что-то нейтральное. Не оценивайте это как хорошее или плохое. Просто наблюдайте за тем, что есть. Иногда это помогает снять тревогу и приносит облегчение.
01:15:44 — И я совершенно не пытаюсь… клянусь, я не умаляю тяжесть симптомов менопаузы.
Мари Форлео
01:15:51 — Нет, конечно, нет.
Лиза Москони
01:15:52 — Конечно, нет. Это просто еще один инструмент, который можно попробовать, чтобы чувствовать себя лучше и поддерживать себя в период менопаузы, потому что, посмотрите, все мы через это пройдем. Да, и важно, я считаю, постараться прожить эти годы — ведь это длительный период — настолько счастливо, насколько это возможно.
Мари Форлео
01:16:11 — Согласна на 100%. Да? Нет, это гениально. Мы охватили так много тем, и я хочу завершить и задать последний вопрос: есть ли что-то, что вы бы еще хотели сказать нам? Я, конечно, очень рекомендую все ваши книги, и люди могут выбрать любую, с которой хотят начать. Но мне понравилось, как в конце вы написали: «Вы теряете свой разум во время менопаузы? Нет, вы получаете совершенно новый». И я такая: «Да, Лиза!»
01:16:39 — Так что есть ли что-то еще, чем вы хотите поделиться сегодня с нашей аудиторией?
Лиза Москони
01:16:45 — Все хотят услышать от меня о гормональной терапии.
Мари Форлео
Расскажите.
Лиза Москони
Я не уверена, что вам это нужно.
Мари Форлео
01:16:51 — Знаете, я всегда открыта к этому, когда люди спрашивают, и если это то, что они хотят знать, то я хочу это услышать. Я очень заинтересована и всегда стараюсь быть открытой — я не из тех, кто говорит «никогда» или «всегда». Давайте обсудим.
Лиза Москони
01:17:04 — О, я тоже. Я не обязательно за ЗГТ (заместительную гормональную терапию). Я больше за решения.
Марие Форлео
Да. Да. Да.
Лиза Москони
И я против страданий.
Марие Форлео
01:17:15 — Мы отлично проведём время вместе. Мне это очень нравится. За решения, против страданий. Отмечено.
Лиза Москони
01:17:20 — Так много женщин страдают, и я говорю это, имея в виду моих пациентов и участниц наших программ, потому что так много женщин боятся мозгового тумана. Это очень распространённый симптом, который часто упускают из виду, и он затрагивает более 60% женщин, по крайней мере, в США. Иногда этот туман или когнитивная усталость настолько серьёзны, что вызывают опасения насчёт деменции.
01:17:52 — К нам приходит много женщин, которые, я скажу, напуганы, возможно, обеспокоены тем, что у них может развиваться ранняя деменция. Поэтому я хотела бы прояснить, что мозговой туман — это очень частое явление при менопаузе, и существуют способы выяснить, является ли это признаком менопаузы или чего-то другого, что требует медицинского вмешательства или профилактики.
01:18:17 — Это то, чем мы занимаемся в Программе профилактики болезни Альцгеймера в Weill Cornell, и мы открыты для участников и пациентов.
Марие Форлео
01:18:24 — О, отлично. Где это можно найти? Как можно туда обратиться?
Лиза Москони
01:18:27 — Мы находимся на Верхнем Ист-Сайде, угол 72-й улицы и Йорк-авеню. У нас есть возможность проводить сканирование мозга для всех наших участников. Мы также проводим когнитивные тесты, которые очень полезны при мозговом тумане, потому что, да, у вас может быть изменение в когнитивных функциях, но важно знать, остаются ли ваши показатели в пределах нормы по сравнению с другими женщинами вашего возраста и уровня образования.
01:18:54 — Я также настоятельно рекомендую женщинам, которые обеспокоены, особенно тем, у кого в семье были случаи болезни Альцгеймера, прийти к нам до того, как возникнут серьёзные проблемы, чтобы мы могли создать базовую линию. Это мечта любого врача — иметь ваши показатели до появления проблемы, чтобы затем сравнивать изменения с вашими же данными, и это может быть очень полезным на всю жизнь. Это первое, что я хотела сказать. Второе — это гормональная терапия.
01:19:21 — На сегодняшний день гормональная терапия изучается в отношении мозгового тумана и профилактики болезни Альцгеймера. Пока это не одобрено, но всё больше учёных, таких как я, сейчас детально исследуют этот вопрос, тогда как раньше просто не было достаточно данных.
01:19:41 — В настоящее время гормональная терапия действительно эффективна для таких симптомов, как приливы и ночная потливость, а также для профилактики остеопороза и облегчения урогенитальных симптомов, низкого либидо, частых инфекций мочевыводящих путей и вагинальной сухости, что является распространённой жалобой у женщин в период менопаузы, особенно в перименопаузе, а не только после последней менструации. Критический и сложный период — это до прекращения менструаций.
01:20:14 — Поэтому важно обращаться за помощью. Гормональная терапия также помогает при двух других проблемах, связанных с мозгом, — это сон. Нарушения сна, особенно связанные с приливами и ночной потливостью, и облегчение лёгких депрессивных симптомов. Не клиническая депрессия, а лёгкие депрессивные симптомы, вызванные перименопаузой или менопаузой. Важно знать, что это одобренные FDA показания для гормональной терапии, и она действительно может помочь.
01:20:44 — Я бы хотела, чтобы все женщины принимали решения, основываясь на информации, а не на страхе или устаревших данных и утверждениях, которые распространялись на протяжении 20 лет, но больше не актуальны. Эти мифы были опровергнуты. Сейчас у нас есть более точные данные, и профессиональные общества изменили свои рекомендации.
01:21:08 — Поэтому, когда женщины говорят мне: «Мой гинеколог не хочет назначать мне гормоны, хотя я думаю, что мне они показаны», я говорю: «Знаете что, скачайте руководство, например, руководство 2022 года Североамериканского общества по менопаузе. Оно бесплатно доступно в интернете. Скачайте его в формате PDF, просто прочитайте. Найдите нужные вам разделы, распечатайте и покажите своему врачу, сказав: “Давайте прочтём это вместе. Если я не подхожу, значит, не подхожу, но, возможно, я всё же подхожу. Можем ли мы это обсудить?”» Думаю, это может быть очень полезным.
Мари Форлео
01:21:40 — Это невероятно полезно. Спасибо вам огромное за то, что вы всё это разъяснили, потому что, знаете, я сама, в более ранние периоды жизни, обращалась к врачам, просила провести определённые тесты и сталкивалась с отказом. А я ведь из Нью-Джерси, и у меня вспыхивает гнев, я становлюсь дерзкой, знаете, как это бывает. Просто показываю всем «птицу» и ухожу.
01:22:04 — Но важно чувствовать себя уверенной, уметь заботиться о своём здоровье, быть образованной и приходить на приём к врачу подготовленной, чтобы вести совместный, аргументированный, основанный на фактах разговор и, условно говоря, положить конец страданиям, когда существуют потенциальные методы лечения, которые могут помочь нам позаботиться о нашем мозге, теле, ментальном, эмоциональном и физическом здоровье. Нам нужно владеть этой информацией. Спасибо вам огромное за то, что нашли время прийти. Я не могу дождаться, когда мы начнём кружиться на занятиях.
01:22:35 — Нам будет так весело, и, друзья, обязательно прочтите книги Лизы. Они меняют жизнь. До встречи! Спасибо.
Лиза Москони
01:22:42 — Спасибо. Спасибо. Спасибо. Спасибо, что пригласили меня.
Мари Форлео
01:22:44 — Спасибо.
"Вы теряете свой разум во время менопаузы? Нет, вы получаете совершенно новый."
Лиза Москони
Заключение: основные моменты интервью
Основные темы интервью:
- Влияние менопаузы на здоровье мозга
- Стратегии управления симптомами менопаузы
- Роль гормональной терапии и её последствия
- Культурные взгляды на менопаузу
- Влияние мышления на здоровье и старение
Лиза Москони обсуждает свои исследования, в которых использует МРТ для изучения влияния образа жизни на здоровье мозга, особенно у женщин. Она подчеркивает, что женщины, придерживающиеся здорового питания, демонстрируют более высокие уровни энергии мозга и меньшее его сокращение с возрастом.
Москони объясняет, что мозг избирательно пропускает только определённые питательные вещества. Она подчеркивает важность омега-3 жирных кислот для здоровья клеточных мембран мозга и его функций.
Обсуждается роль гидратации в поддержании здоровья мозга. Даже лёгкое обезвоживание может вызвать головные боли и усталость. Москони советует пить тёплую воду для лучшего усвоения и обсуждает преимущества природной родниковой воды.
В разговоре обсуждаются продукты, поддерживающие здоровье мозга, такие как икра, яйца и орехи, богатые омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для синоптической активности.
Москони подчеркивает значимость антиоксидантов для защиты мозга от окислительного стресса. Рекомендуются продукты, богатые витамином C и E, а также полифенолами.
Москони обсуждает менопаузу как нейроэндокринный переход. Она сравнивает её с пубертатом и беременностью, подчёркивая значительные изменения в мозге в этот период.
Обсуждается, как разные культуры воспринимают менопаузу. В Японии, например, акцент делается на «обновлённой энергии». Москони утверждает, что мышление играет важную роль в восприятии симптомов менопаузы.
Обсуждаются стратегии, такие как физические упражнения и медитация, для управления симптомами менопаузы. Москони подчеркивает важность кардионагрузок и силовых тренировок.
Москони говорит о применении гормональной терапии для облегчения симптомов менопаузы и профилактики остеопороза. Она советует женщинам изучить обновлённые рекомендации перед принятием решения.
Интервью завершается обсуждением важности самостоятельного подхода к здоровью. Москони призывает женщин активно заботиться о себе и принимать решения, основываясь на фактах и исследованиях.
